Mr.マジックバジャールのDJネームでヒップホップ、ディープハウス、テクノなどを自在に横断するプレイを披露し、近年では加山雄三 feat. PUNPEEの"お嫁においで 2015"のプロジェクトディレクターを務め、昼は渋谷でカレー屋を営むカレー屋まーくん。
波乱万丈なキャリアを送ってきたカレー屋まーくんしか、作れないスパイスレシピ本『カレー屋まーくんのあなたの知らないスパイスの世界』の制作プロジェクトが、クラウドファンディングサイトCAMPFIREで本日18時からスタートした。
レシピ本は、カレー屋まーくんの 10年来のインド料理研究技術の集大成が記されているだけでなく、今まであったレシピ本の概念を覆すスタンスのものだという。
リターンにはレシピ本を軸に親交の深いPUNPEEの7インチレコードなど、様々なリターンメニューが用意されている。
アフリカ横断の⻑話やサッカー選手期の武勇伝、居酒屋店⻑経験で得た酒蔵のような秘蔵の豆知識。
「スーツの一番下のボタンはしめなくてもよいんだよ」と自分にやさしくかけてくれた言葉はアパレル時代に培われたものでしょう,,,
最近カレーを作ってるみたいなのでみんなで応援しよう!P
<カレー屋まーくんからのコメント>
私はこれまで10年以上インド料理をベースとした料理を研究して来ました。今制作しているこの本は その料理技術の集大成を著するだけでなく、今まであったレシピ本の概念を覆すスタンスをもって幅広い層に手に取ってもらう野望を持っております。キャッチコピーを付けるとしたら・・・ SCUM 料理本。 通常料理本というものは大きく分けてプロ用 とビギナーなどライトユーザー向けに別れており、基本的には料理を作ろうとしている人の為につくられています。
そこに近年彼◯ごはんやも◯みち本など『お前写真集として買ったんとちゃう?』と言われても反論 できない素敵な料理本が現れヒットしています。
しかし私は本屋のサブカルコーナーに陳列されるような「料理を作る気が無い、もこにもカノにも興味がないが、本を読んでケラケラ笑いたい」SCUM層にも受け入れられる本を製作予定。
他にもスパイスの正しい使い方だけではなく、棚の奥で眠っているスパイスのネオかわいい使い方も伝授したい。本の制作費用には多額の資金が必要となり、周囲に相談したところクラウドファンディングで一緒に作りたいという声が上がったため、本プロジェクトを立ち上げることとなりました。ご興味を持っていただいたら、ぜひ支援のほどよろしくお願いいたします。
Info
奇書『カレー屋まーくんのあなたの知らないスパイスの世界』
期間:2018 年 7 月 27 日(金)18:00 ~9 月 24 日(月)23:59 URL:https://camp-fire.jp/projects/view/74604