sacaiがNYを拠点に料理とカルチャーを交差させる活動を行なっているコレクティブGhetto Gastroとのコラボカフェ「sacai GASTRO」を原宿のTokyo Burnsideで12/24(土)から期間限定オープンする。
Ghetto GastroはJon Gray、Pierre Serrao、Lester Walkerの3人からなるコレクティブで料理とカルチャーを交差させ、イベントや食品のプロデュースを手がける。近年ではBeats by DreやNikeともコラボレーションを行なっているGhetto GastroとSacaiは、Nike、ブルーボトルコーヒー、Rocky’s Matchaのサポートとともに原宿のTokyo Burnsideでカフェをオープン。
今回はGhetto GastroがNikeとともにLAでのイベントにて提供したスウッシュ入りのソール型ワッフルを、今回は Ghetto Gastro監修のsacaiオリジナルレシピで提供。
